Getränke
Fruchtige Birne trifft auf wärmende Gewürze und prickelnde Frische. Dieser alkoholfreie Fizz ist elegant, erfrischend und perfekt für gemütliche Herbstabende oder besondere Anlässe.
Vorbereitung
15 Min
Garzeit
Gesamtzeit
15 Min
Portionen
4 Gläser
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
1 | Birne |
1 | Zitrone |
1 EL | Vanillezucker |
50 ml | Birnensaft |
1 | Zimtstange |
Zucker | |
Sodawasser | |
4 | Eiswürfel |
1 | Bio-Zitrone |
600 ml | alkoholfreier Sekt |
1 | Zweig Thymian |
Zubereitung
1. Birne vorbereiten
Die Birne waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen.
Die Birnenscheiben zusammen mit 1 EL Vanillezucker und 0,5 TL Zitronensaft in einem kleinen Topf vermischen.
2. Birnenmischung zubereiten
50 ml Birnensaft in einem weiteren kleinen Topf erhitzen und anschließend zur Birnenmischung geben.
Alles mit einem Pürierstab fein pürieren.
3. Gläser vorbereiten
Auf einem kleinen Teller Zucker und Zimt miteinander vermischen, sodass ein Zimtrand für die Gläser entsteht.
Jeweils 3 Eiswürfel in die Gläser geben.
4. Spiced Pear Fizz fertigstellen
In jedes Glas etwa 100 ml Birnenmischung, 150 ml alkoholfreien Sekt und 1 Zweig Thymian geben.
Mit etwas Sodawasser auffüllen und direkt servieren.
Passendes Zubehör für dieses Rezept
cookingcharme
Werbung | Diese Seite enthält Affiliate-Links. Bei einem Kauf über einen gekennzeichneten Link erhalten wir möglicherweise eine Provision. Für dich entstehen dadurch keine Mehrkosten.