1. Keksboden vorbereiten
Drei Gläser mit jeweils etwa 150 ml Fassungsvermögen bereitstellen. Für den Boden die Butterkekse fein zerbröseln. Die Butter bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf schmelzen und anschließend mit den Keksbröseln vermengen. Die Mischung auf die Gläser verteilen und am Boden leicht festdrücken.

2. Erdbeerpüree zubereiten
Die Erdbeeren waschen und putzen. 100 g Erdbeeren zusammen mit dem Puderzucker fein pürieren. Die Hälfte des Pürees anschließend gleichmäßig auf dem Keksboden in den Gläsern verteilen.

3. Erdbeeren für die Deko vorbereiten
Drei schöne Erdbeeren zur Seite legen. Die übrigen Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und diese am inneren Glasrand entlang aufstellen, sodass sie von außen gut zu sehen sind.

4. Creme einfüllen
Die Sahne steif schlagen und danach mit dem Quark verrühren. Anschließend den restlichen Zucker und den Vanillezucker unterrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben, die Spitze mit einer Schere abschneiden und die Quark-Sahne-Creme in die Gläser füllen. Mit einem Teelöffel vorsichtig glatt streichen.

5. Fertigstellen und kühlen
Das übrige Erdbeerpüree auf der Creme verteilen und ebenfalls behutsam glatt streichen. Die beiseitegelegten Erdbeeren halbieren und jedes Dessert mit einer Erdbeerhälfte dekorieren.

Die Gläser vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.